隨著國民健康意識覺醒,消費者對天然保健品的興趣增加,石斛市場需求持續(xù)增長,。

數(shù)據(jù)顯示,石斛在中國多個地區(qū)得到廣泛種植,產(chǎn)業(yè)化種植總面積超過50萬畝,從業(yè)人員近百萬。據(jù)統(tǒng)計,2023年中國石斛(鮮條)的產(chǎn)量約為10.2萬噸,其中鐵皮石斛產(chǎn)量約5.85萬噸,。

國家衛(wèi)健委,、國家市場監(jiān)督管理總局等部門近年來發(fā)布了相關(guān)政策,支持鐵皮石斛等中藥材的物質(zhì)管理試點工作,也進一步推動了鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

政策推動,需求加劇,產(chǎn)業(yè)升級,衍生出一眾以石斛為核心原料的功能性食品和保健品,品牌紛紛涌現(xiàn),試圖在這片藍海中占據(jù)一席之地,。

斛媽媽正是抓住這一發(fā)展機遇,通過產(chǎn)品創(chuàng)新,將鐵皮石斛這一傳統(tǒng)草本與現(xiàn)代科技相結(jié)合,為年輕人提供便捷,、輕養(yǎng)的養(yǎng)生選擇,在石斛保健品市場中脫穎而出,成為行業(yè)佼佼者。

新中式養(yǎng)生滋補品牌“斛媽媽”

斛媽媽是成立于2018年的新中式養(yǎng)生滋補品牌,以“鮮石斛”為核心原料,專注于藥用草本“鐵皮石斛”的傳承與創(chuàng)新,致力于將藥食同源的理念深植于更多人的日常生活,。

與傳統(tǒng)石斛切片,、楓斗不同,斛媽媽圍繞“鮮石斛”進行差異化產(chǎn)品研發(fā),創(chuàng)新“鮮石斛粉”品類產(chǎn)品,為現(xiàn)代快節(jié)奏生活下的消費者提供一種方便,、快捷、健康,、自然的養(yǎng)生方式,。數(shù)據(jù)統(tǒng)計,該款“鮮石斛粉”現(xiàn)全網(wǎng)累計銷量已突破600萬罐,深得眾多消費者青睞,。

斛媽媽把自己定義為“新中式養(yǎng)生”品牌;新既是是“鮮”原料、“便捷”食用方式,、“漢方本草”煥發(fā)新生三者合而為一的彰顯,也是一種養(yǎng)生新方式的呼吁,。斛媽媽表示希望通過自己的力量,讓當(dāng)代人回歸中國人自己的養(yǎng)生方式,以傳統(tǒng)精髓,滋養(yǎng)現(xiàn)代生活。

產(chǎn)品創(chuàng)新驅(qū)動品牌迅速爆發(fā)

卓越的產(chǎn)品力,是品牌出圈的“底層邏輯”,。斛媽媽增長的核心驅(qū)動力便是產(chǎn)品創(chuàng)新,。

傳統(tǒng)的石斛產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,存在烹飪過程復(fù)雜、食用場景局限等問題,很難滿足年輕消費群體個性化,、便捷化需求。斛媽媽鮮石斛粉便是在解決以上痛點基礎(chǔ)上,憑借原料新鮮,、食用簡單,、場景多樣贏得了年輕群體喜愛。

原料新鮮——凍干鎖鮮技術(shù),更好保留核心營養(yǎng)成分,解決用戶對成分新鮮的需求;同時,其產(chǎn)品配料表上僅列有霍山鐵皮石斛這一單一原料,無任何添加成分,完美契合用戶對純凈配料、無添加健康產(chǎn)品的追求,。

食用簡單——溫水便捷沖泡,完美匹配年輕人忙碌的生活節(jié)奏,無需花費大量時間和精力,也能輕松實現(xiàn)養(yǎng)生目標(biāo),。

場景多樣化——斛媽媽鮮石斛粉食用場景靈活豐富,不限于早起飲用、工作間隙,、健身前后,、睡前助眠、休閑聚會,、飲酒之前,精準解決了不同人群在不同生活場景下的痛點問題,。

事實證明,在復(fù)雜難測的消費品牌成長環(huán)境中,面對激烈的同質(zhì)化競爭,產(chǎn)品驅(qū)動依舊是新品牌破局的關(guān)鍵所在。

品牌出生自帶石斛基因

從資料顯示來看,斛媽媽并非單打獨斗,其母公司為“鐵皮石斛行業(yè)標(biāo)準制定單位”之一的九仙尊霍山石斛股份有限公司(以下簡稱九仙尊),。

公開資料顯示,九仙尊成立于2010年,是精工控股集團子公司,專注石斛行業(yè)多年,目前投資已超5億元,。九仙尊作為“鐵皮石斛行業(yè)標(biāo)準制定單位”之一,榮獲“中國八大道地藥材品牌”“國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范基地”“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”等重大榮譽稱號;參與制定國家及地方霍山石斛行業(yè)標(biāo)準17項;承擔(dān)國家級重要科研項目4項;榮獲國家級獎項和榮譽7項;承擔(dān)地方重要科研項目4項;榮獲省級獎項和榮譽30項;榮獲市級獎項和榮譽47項;榮獲國際獎項1項;申請專利56項,在石斛行業(yè)具有舉足輕重的市場地位,持續(xù)引領(lǐng)我國石斛行業(yè)發(fā)展。

品牌深知好原料是好產(chǎn)品的開始,尤其對于食品品牌來說,把控原料安全性和品質(zhì)的能力至關(guān)重要。多年來,九仙尊在霍山組建了萬畝霍山石斛野外保護基地,500畝花園式3A旅游景區(qū)產(chǎn)業(yè)園,形成研發(fā),、培育,、生產(chǎn)、營銷一體的高端霍山石斛行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,行業(yè)領(lǐng)先,線上線下多渠道開花,。

斛媽媽選用的就是在霍山自種植的3年生霍山鐵皮石斛,生長周期長,沉淀的石斛多糖,、石斛多酚、石斛堿,、黃酮等營養(yǎng)成分更豐富,。

品牌如果能在源頭上確保原料的高品質(zhì),那么其產(chǎn)品在市場上的競爭力將會大大增強,。

斛媽媽的成功便很好的印證了這句話。

隨著市場的發(fā)展和消費者需求的提升,單一的追求成本降低已經(jīng)不再適應(yīng)市場變化,產(chǎn)品為王依舊是不變的真理,。

社媒大爆發(fā),渠道深布局

目前來看,斛媽媽產(chǎn)品既可以通過天貓旗艦店,、京東旗艦店、拼多多旗艦店等多種渠道購買,也可以通過小紅書,、抖音等社交平臺進行購買,。當(dāng)前,斛媽媽仍以天貓為核心,逐步提升品牌在其他渠道的聲量和市場占有率。

產(chǎn)品推廣方面,斛媽媽通過各大社交媒體平臺,、直播帶貨,、達人種草等方式進行產(chǎn)品推廣,取得了顯著效果。其鮮石斛粉產(chǎn)品在市場上備受好評,銷量節(jié)節(jié)攀升,。

便捷,、輕養(yǎng)生是斛媽媽的產(chǎn)品哲學(xué),通過精心的研發(fā),讓產(chǎn)品更加契合現(xiàn)代節(jié)奏,把傳統(tǒng)草本融入年輕人的日常生活,。總的來看,斛媽媽在石斛行業(yè)的地位毋庸置疑,“中國鮮石斛粉開創(chuàng)者”的身份更是已成為其品牌標(biāo)簽的重要組成部分,。

多數(shù)新品牌的迅速崛起都是順應(yīng)某一潮流的結(jié)果,但隨著市場的快速演變,過去的經(jīng)驗或許已經(jīng)不再適用,。可以確定的是:產(chǎn)品驅(qū)動在新品牌破局中仍舊扮演著不可替代的角色,。在眾多新品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)的今天,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品必然是品牌立足市場的基石,。

面對消費者日益多樣化的產(chǎn)品需求,新品牌要想在競爭中脫穎而出,還是要不斷創(chuàng)新,提升產(chǎn)品品質(zhì)和用戶體驗,在此基礎(chǔ)上探索一條適合自己的發(fā)展道路。