安徽太湖特色美食,,做雞女的故事與味道
**安徽太湖特色美食及雞女故事**,,,安徽太湖,,美食之都,。一道“叫化童子雞”頗具特色。傳說明朝嘉靖年間,,神醫(yī)李時珍曾在此品嘗過此菜,,并贊不絕口。做法獨特:選用肥嫩雞,,經(jīng)過腌制后,,再用炭火慢燉,直至肉質(zhì)酥爛入味,?!敖谢?..
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