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安徽太湖第三中學:安徽安慶太湖老城三中

洪剛

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安慶有哪些好吃的小吃

1,、安慶牛肉面,。在安慶遍地都是牛肉面館,這里的牛肉面有個特色,,湯是用純牛骨熬制的,,湯汁厚重咸鮮,面條筋道爽滑,,再搭配上特制的辣椒牛油,,吃著又爽又過癮。山粉圓子燒肉,。山粉圓子燒肉是安徽安慶的一道地方特色菜,,它主要是用山芋粉和五花肉制作的,這道菜是安慶人的最愛,。

2,、肖家橋油酥餅 肖家橋油酥餅是安徽安慶的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,,起源于清朝末年,,因其經營地點在肖家橋故名。李道隆制作的這種燒餅,,仿制了外省的黃橋火燒,,但改進了原有配料。它選用精白面粉,、老醋面,、綿白糖、黑白芝麻,、糖漬桂花,、麻油等原料,經多道拌和烘烤制成,。

3,、懷寧貢糕。懷寧貢糕是安慶市懷寧縣的特產,是國家地理標志產品,。

4,、麥隴香墨子酥 安慶糕點名坊“麥隴香”的傳統(tǒng)特產。制作須經過九道工序,,精心配料,。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油,、精細白糖等,。產品形同烏墨,油而不膩,,香甜爽口,,具有潤肺補腎利肝等功效,老少皆宜,。曾獲商業(yè)部優(yōu)質產品獎和安徽省優(yōu)質產品獎,。江毛水餃 安慶市有名的風味小吃。

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