本篇文章給大家談?wù)劙不仗安唆亵?，以及安徽巢湖糍粑的做法?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔,。

六安人有過(guò)冬至吃餃子習(xí)慣嗎

沒(méi)有,。冬至北方人有吃餃子安徽太湖野菜糍粑的習(xí)俗,。如安徽太湖野菜糍粑：北京安徽太湖野菜糍粑，天津等地,，南方人有吃糯米面團(tuán)和湯圓的習(xí)俗,。如福建莆田等一帶還有祭祖掃墓的習(xí)俗。好吃不過(guò)餃子”,。餃子好吃,，食者越來(lái)越多，我國(guó)不少地方把餃子生產(chǎn)作為產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng),，發(fā)展餃子經(jīng)濟(jì),，擴(kuò)大出口創(chuàng)匯，速凍餃子大量遠(yuǎn)銷日本,、新加坡,、馬來(lái)西亞等國(guó)。

“吃了冬至面,，一天長(zhǎng)一線”,。在安徽，冬至吃面的風(fēng)俗與節(jié)氣,、氣候,、農(nóng)事有關(guān)。冬至過(guò)后即是數(shù)九寒天，每隔九天數(shù)作一九,。在滴水成冰的嚴(yán)冬,，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面，才算是過(guò)了一個(gè)冬至,。

冬至宣告寒冬的真正來(lái)臨,，除了吃湯圓之外，還會(huì)喝老母雞湯也是多少年傳下來(lái)的習(xí)慣,，因?yàn)橹袊?guó)有冬至進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣,，老雞湯則一直被大家認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)豐富，不過(guò)現(xiàn)在條件好了,，老母雞湯也不再是冬至才能喝上的稀罕東西,。但合肥人還是保留著冬至喝老母雞湯的習(xí)慣，在六安舒城,，每到冬至,，家家戶戶都要吃油炸的食品。

餃子是古老的漢族傳統(tǒng)面食,，深受中國(guó)廣大人民喜愛(ài)的食品,，是中國(guó)北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣,，南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品,。相傳是中國(guó)東漢南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，餃子的歷史沿革經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的漸進(jìn)過(guò)程,。

冬季是吃南瓜的季節(jié),，南瓜能改善腸胃健康。南瓜有補(bǔ)中益氣,、消炎止痛,、解毒殺蟲的功效，對(duì)脾胃虛弱有很好的食療效果,。南瓜含有豐富的胡蘿卜素,、族維生素、維生素C和鈣,、磷等成分,，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,，適合患有胃病的人食用,。

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