今天給各位分享安徽安慶潛山太湖水菊粑的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)潛山水萩粑進(jìn)行解釋,，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧,！

水菊粑的鼠曲粑

家鄉(xiāng)有三月三,，吃水菊粑的習(xí)俗。詢問(wèn)這一習(xí)俗的來(lái)歷,，老人說(shuō),，舊時(shí)傳說(shuō)農(nóng)歷三月三是鬼節(jié)。這一天傍晚,，野鬼出來(lái)游蕩,，攝取孩子的魂魄。吃鼠曲粑粑魂,，能把魂粘附住,，孩子才健旺。這里取粑的諧音,，有控制粘附之意,。這習(xí)俗帶有迷信色彩,，但鼠曲粑作為鄉(xiāng)間的傳統(tǒng)美食，卻使我們有了口頤之福,。

鼠曲草采回來(lái)后,，先要用剪刀一棵棵地剪除根部，留下來(lái)的只是上部的莖葉,，反復(fù)洗凈后搗碎,。一斤鼠曲配上四斤粉。鼠曲粑的粉,，以磨好的米粉為主,，也摻少許糯米粉，增加糍性,。有講究的,，還把鼠曲和粉拌勻后，放在舂米的碓里反復(fù)舂成泥狀,，才能做粑,。鼠曲粑包上粑心，味道更美,。

吃鼠曲粑粑魂,，能把魂粘附住，孩子才健旺,。這里取粑的諧音,，有控制粘附之意。這習(xí)俗帶有迷信色彩,，但鼠曲粑作為鄉(xiāng)間的傳統(tǒng)美食,，卻使我們有了口頤之福。太湖豆粑：豆粑是太湖一種歷史悠久的名產(chǎn),，傳說(shuō)起源于唐貞觀年間,，與太湖的彌陀寺有著不可分割的歷史淵源。

雖然這種說(shuō)法帶有點(diǎn)迷信色彩,，但水菊粑作為鄉(xiāng)間的傳統(tǒng)美食,，卻使我們有了口頤之福。鼠曲草采回來(lái)后,，先要用剪刀一棵棵地剪除根部,，留下來(lái)的只是上部的莖葉，反復(fù)洗凈后搗碎,。一斤鼠曲配上四斤粉,。鼠曲粑的粉，以磨好的米粉為主，也摻少許糯米粉,，增加糍性,。

吃水菊粑“粑”魂，能把魂粘附住,，孩子才健旺,。這里取“粑”的諧音，有控制粘附之意,。雖然這種說(shuō)法帶有點(diǎn)迷信色彩,，但水菊粑作為鄉(xiāng)間的傳統(tǒng)美食，卻使我們有了口頤之福,。鼠曲草采回來(lái)后,，先要用剪刀一棵棵地剪除根部，留下來(lái)的只是上部的莖葉,，反復(fù)洗凈后搗碎,。一斤鼠曲配上四斤粉。

水菊粑的介紹

又稱水篙粑,、水菊粑,、毛香粑安徽安慶潛山太湖水菊粑，學(xué)名叫水萩粑,。水秋粑是在清明前后制作的一種食物安徽安慶潛山太湖水菊粑,，據(jù)說(shuō)是用來(lái)祭奠先人的。水秋粑是用水秋（鼠麴草）,、大米粉,、糅合成團(tuán),，然后用手捏成圓形,。上鍋蒸好后的水秋粑仿佛像碧綠的玉石，透著股清香,，看上去到更像一件精美的玉器,，吃在嘴里更是清香滑糯。

水菊粑是在清明前后制作的一種食物,，相傳這一習(xí)俗的來(lái)歷,，老人說(shuō)，舊時(shí)傳說(shuō)農(nóng)歷三月三是“鬼節(jié)”,。這一天傍晚,，野鬼出來(lái)游蕩，攝取孩子的魂魄,。吃水菊粑“粑”魂,，能把魂粘附住，孩子才健旺。這里取“粑”的諧音,，有控制粘附之意,。

水菊粑是安徽省安慶市宿松縣、太湖縣,、潛山縣等地的特色糍粑,，主要由水菊和大米粉制成。

水菊粑：安徽省安慶市太湖縣,、潛山,、懷寧、宿松,、望江,、岳西等縣特產(chǎn)。家鄉(xiāng)有三月三,，吃水菊粑的習(xí)俗,。詢問(wèn)這一習(xí)俗的來(lái)歷，老人說(shuō),，舊時(shí)傳說(shuō)農(nóng)歷三月三是鬼節(jié),，這一天傍晚，野鬼出來(lái)游蕩,，攝取孩子的魂魄,。吃鼠曲粑粑魂，能把魂粘附住,，孩子才健旺,。這里取粑的諧音，有控制粘附之意,。

壯族三月三的活動(dòng)

1,、廣西三月三是壯族祭祀祖先、祭拜盤古,、布洛陀始祖的重要日子,。在祖神廟里擺祭壇，供豬,、牛,、羊三牲和彩色糯米飯，請(qǐng)師公班和道公班來(lái)做法事,，祭祀祖神“婭浦”,，祭壇四周高掛各村寨送來(lái)的幡旗。晚上在廖江里放河燈,，河燈從小陸圩一直擺放到羅波圩,。

2,、搶花炮：在農(nóng)歷三月初三以及秋收之后，廣西一些少數(shù)民族地區(qū)民間會(huì)自發(fā)組織搶花炮運(yùn)動(dòng),。繡球傳情：歌圩的繡球是姑娘們?cè)诠?jié)前趕制的工藝品,，球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子,，象征著純潔的愛情,。碰彩蛋：彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。

3,、除了唱山歌,，節(jié)日里還會(huì)舉行搶花炮、打銅鼓,、拋繡球等富有民族特色的文體活動(dòng),。 南寧市武鳴區(qū)，被譽(yù)為中國(guó)的“壯鄉(xiāng)”,，是壯族文化的重要發(fā)源地之一,。 每年“三月三”，武鳴區(qū)都會(huì)舉辦盛大的“三月三”歌圩暨駱越文化旅游節(jié),，以此展示壯族豐富的文化傳統(tǒng),。

4、祭祖活動(dòng)：壯族人在三月三這個(gè)節(jié)日里,，一般會(huì)回到自己家鄉(xiāng),，前往祖先墓地祭祖，進(jìn)行香燭祭拜等儀式,，祈求祖先保佑家族平安,、幸福。 賽龍舟：三月三是賽龍舟的傳統(tǒng)日子,，每船舵手和劃手齊心協(xié)力,，奮力向前，爭(zhēng)奪勝利,。 吃飯團(tuán)：壯族人在三月三這一天還會(huì)品嘗到一種傳統(tǒng)的食品——飯團(tuán),。

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