今天給各位分享安徽太湖有名美食的知識(shí),，其中也會(huì)對(duì)安徽太湖有名美食是什么進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站,，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

太湖特產(chǎn)

1,、桂花糕：無(wú)錫的桂花糕是一種傳統(tǒng)的點(diǎn)心,，以其獨(dú)特的桂花香味和軟糯的口感而受到歡迎。游客可以買一些作為旅途中的小零食,，或者帶回家分享,。茶葉：雖然太湖地區(qū)不如江南其他一些地方那樣以茶葉聞名，但當(dāng)?shù)厝陨a(chǎn)一些品質(zhì)不錯(cuò)的茶葉,，如碧螺春等,。游客可以在當(dāng)?shù)氐牟枞~市場(chǎng)或商店選購(gòu)新鮮的茶葉。

2,、太湖白蝦：太湖白蝦是太湖地區(qū)的特色水產(chǎn),，以其肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱,。白蝦的烹飪方式多樣,，可以清蒸、炒食或者做成白蝦仁等多種美食,。太湖銀魚(yú)：太湖銀魚(yú)是一種珍貴的淡水魚(yú)類,，因其體型細(xì)小、透明如銀而得名,。銀魚(yú)富含蛋白質(zhì)和微量元素,，可以炸食、煮湯或與其他食材搭配烹飪,。

3,、織里醬鴨：織里鎮(zhèn)以其傳統(tǒng)的醬鴨制作工藝而著稱,。織里醬鴨色澤紅亮,，肉質(zhì)鮮嫩,，香味濃郁，是湖州的傳統(tǒng)美食之一,。長(zhǎng)興島水果：長(zhǎng)興島位于太湖中,，以種植各種水果而知名，如水蜜桃,、葡萄,、草莓等。這些水果新鮮可口,，是游客喜愛(ài)的伴手禮,。湖州繡品：湖州繡，又稱“湖繡”,，是中國(guó)四大名繡之一,。

4、但味道卻異常鮮美,。程嶺黑豬是安徽省安慶市太湖縣的特產(chǎn),。程嶺山黑豬即安慶六白豬，原名太湖六白豬,，俗稱“六花豬”,，其全身黑毛，因前額,、四肢和尾部劉朱呈白色而得名,。天華谷尖是部?jī)?yōu)名牌產(chǎn)品，它產(chǎn)于太湖縣深山區(qū),，采用優(yōu)質(zhì)原料,，采用精湛的采制工藝，其形似稻谷,，色澤翠綠,，清香持久，湯色碧綠,。

5,、臘味燒賣 臘味燒賣是安徽太湖縣的特色小吃，其制作方法并不復(fù)雜,，選用中筋面粉,，糯米為主要原料，最后蒸熟而成，所制作出來(lái)的臘味燒賣十分美味,，而且營(yíng)養(yǎng)豐富,。

有什么太湖縣名菜推薦?

毛豆腐：毛豆腐是太湖縣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃安徽太湖有名美食，它是用特制的酸漿水（一種用豆子發(fā)酵而成的液體）來(lái)點(diǎn)鹵安徽太湖有名美食,，使豆腐在表面形成一層茸毛狀的白色霉斑安徽太湖有名美食,，食用時(shí)通常會(huì)油炸或燒煮安徽太湖有名美食，外脆內(nèi)嫩安徽太湖有名美食,，味道獨(dú)特,。太湖魚(yú)羹：太湖以養(yǎng)魚(yú)聞名，當(dāng)?shù)氐聂~(yú)羹是用新鮮魚(yú)肉精制而成,，湯白如奶,，魚(yú)肉細(xì)膩滑爽。

岳西板栗：岳西縣是中國(guó)著名的板栗之鄉(xiāng),，這里的板栗以其個(gè)大、皮薄,、味甜,、易剝而聞名。岳西板栗含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,，如蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、維生素和礦物質(zhì)等,，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。太湖珍珠米：太湖珍珠米產(chǎn)自安慶太湖縣,，是一種優(yōu)質(zhì)的水稻品種,。

櫻桃肉：這道菜以豬里脊肉為主料，切成小丁,，用糖,、醋等調(diào)料烹制而成，成品色澤紅潤(rùn),，形似櫻桃,，口味酸甜適中，是蘇州菜中的一道傳統(tǒng)名菜,。油爆蝦：選用鮮活的河蝦,，經(jīng)過(guò)油爆后，蝦殼酥脆,，蝦肉鮮嫩,，再配以特制的調(diào)料，味道鮮美。太湖三白：指的是太湖的三種白色水產(chǎn)品,，即白魚(yú),、白蝦和銀魚(yú)。

,，天華谷尖 天華谷尖是部?jī)?yōu)名牌產(chǎn)品,，它產(chǎn)于太湖縣深山區(qū)，采用優(yōu)質(zhì)原料,，采用精湛的采制工藝,，其形似稻谷，色澤翠綠,，清香持久,，湯色碧綠。2,，程嶺黑豬 程嶺黑豬是安徽省安慶市太湖縣的特產(chǎn),。

碧螺蝦仁碧螺蝦仁是蘇州的名菜，他的主要材料就是蝦仁,，特色是,，運(yùn)用到了碧螺春作配料，菜品帶著茶香味,，口感清淡爽口,，色澤潔白，非常好看,。蝦仁入口帶著茶的清新,，鮮嫩彈牙，還有絲絲甘甜,。碧螺蝦仁是很多餐廳都有的蘇菜,。

太湖縣美食

毛豆腐：毛豆腐是太湖縣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，它是用特制的酸漿水（一種用豆子發(fā)酵而成的液體）來(lái)點(diǎn)鹵,，使豆腐在表面形成一層茸毛狀的白色霉斑,，食用時(shí)通常會(huì)油炸或燒煮，外脆內(nèi)嫩,，味道獨(dú)特,。太湖魚(yú)羹：太湖以養(yǎng)魚(yú)聞名，當(dāng)?shù)氐聂~(yú)羹是用新鮮魚(yú)肉精制而成,，湯白如奶,，魚(yú)肉細(xì)膩滑爽。

太湖縣美食有狀元糕,、水菊粑,、太湖豆粑,、彌陀生條、李杜茶干,、太湖粉絲等,。狀元糕：在太湖民間鄉(xiāng)坊，人們遇到喜慶的事或遇時(shí)令節(jié)日,，都會(huì)制作狀元糕,，在鄉(xiāng)間還有專門的制作模具，做成狀元帽子的形狀,。水菊粑：安徽省安慶市太湖縣,、潛山、懷寧,、宿松,、望江、岳西等縣特產(chǎn),。

花烤魚(yú)是太湖縣的一道特色美食,，它用的是太湖魚(yú)，加上傳承數(shù)百年的傳統(tǒng)做法,，口感鮮美非常,。這道菜在太湖縣可謂是非常盛行，不僅在大街小巷的小吃店能夠看到,，就連一些高級(jí)餐廳都會(huì)提供此款美食。在家享用花烤魚(yú)也是很方便,，需要將烤魚(yú)用微波爐加熱一下,，香氣四溢，細(xì)嫩魚(yú)肉讓人垂涎三尺,。

太湖一鍋鮮,、太湖銀魚(yú)、太湖白魚(yú),、太湖白蝦,、太湖珍珠、太湖蟹,、天華谷尖,、水松紙、羊毛衫,、板栗罐頭,、李杜茶干、辣紅素,、太湖紅菱,、臘味燒賣,、花亭湖鳙魚(yú)、太湖六白豬,、太湖封缸酒,、二祖禪茶等。太湖的美食以河鮮為主,，除了名滿天下的太湖三白外,，塘鱧、昂刺,、鳑鲏?mèng)~也是太湖湖鮮的杰出代表,。

太湖特色美食有哪些

清水白肚安徽太湖有名美食：這是一道以太湖特產(chǎn)白魚(yú)為主料制作安徽太湖有名美食的菜肴。白魚(yú)肉嫩味鮮安徽太湖有名美食,，通常清蒸或紅燒安徽太湖有名美食,，保留了魚(yú)肉的原汁原味安徽太湖有名美食，是太湖地區(qū)的特色美食,。醬排骨：無(wú)錫醬排骨選用豬小排為主料,，加入豆豉、甜面醬等調(diào)料精心烹制而成,。肉質(zhì)酥爛,，色澤紅亮，味道甜中帶咸,，是無(wú)錫非常有名的傳統(tǒng)菜肴,。

白蝦：太湖白蝦是太湖三白之一（白魚(yú)、白蝦,、銀魚(yú)）,，以其肉質(zhì)鮮美、殼薄肉嫩而聞名,。常見(jiàn)的做法有清蒸白蝦,、白蝦炒蛋等，保留了白蝦的原汁原味,。太湖蟹：太湖大閘蟹是太湖的特產(chǎn),，尤以陽(yáng)澄湖大閘蟹最為著名。其蟹肉肥美,、蟹黃豐富,，是許多游客不可錯(cuò)過(guò)的美味?？梢郧逭?、紅燒或制作成蟹粉小籠等多種方式享用。

竹筒飯：這是一種將新鮮竹筒用來(lái)盛裝米飯和其他食材一起蒸煮的特色菜,。竹筒飯通常添加如木耳,、香菇,、肉絲等食材，再佐以當(dāng)?shù)靥赜械恼{(diào)料,，蒸煮時(shí)竹子的香氣會(huì)滲入米飯之中,，使得飯菜香氣四溢，別具風(fēng)味,。

雞蛋灌餅：雞蛋灌餅是無(wú)錫地區(qū)的一道特色小吃,，以面粉、雞蛋為主要原料,，加入蔥花,、豆芽等配料，攤成薄餅,。雞蛋灌餅色香味俱佳,，營(yíng)養(yǎng)豐富，是游客在太湖城堡景區(qū)游玩時(shí)的美味佳肴,。豆腐花：豆腐花是無(wú)錫地區(qū)的一種傳統(tǒng)豆制小吃,，以黃豆為原料，經(jīng)過(guò)浸泡,、磨漿,、煮漿、凝固等多道工序制作而成,。

蝴蝶酥 蝴蝶酥是太湖特色美食之一,，是指在油炸后呈現(xiàn)出蝴蝶狀的面餅。蝴蝶酥的餡料有很多種,，如紅豆,、花生等，也有蛋黃,、肉末等肉類餡料。吃起來(lái)脆脆的外皮里面酥酥的口感非常好,，香甜可口,，是太湖地區(qū)流傳已久的小吃，也是當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻奶禺a(chǎn)之一,。

下面就為大家介紹一些無(wú)錫太湖周邊的美食,。第一，太湖鰱魚(yú),。太湖鰱魚(yú)是無(wú)錫的傳統(tǒng)名菜,，具有獨(dú)特的魚(yú)鮮味，肉質(zhì)細(xì)嫩,，營(yíng)養(yǎng)豐富,。無(wú)錫的太湖鰱魚(yú)不僅有清蒸,、紅燒、煨湯等多種吃法,，而且還有另一特色做法——古法臘鯉魚(yú),，一種傳統(tǒng)的古老味道，口感鮮美,、香氣撲鼻,，必嘗之佳品。第二,，銅鍋包菜,。

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