本篇文章給大家談?wù)劙不仗翦佌裘鏃l的做法，以及對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

蒸面條的家常做法(簡單易學(xué),口感細(xì)膩)

蒸面條是河南省和安徽省北部的漢族傳統(tǒng)面食，人們把濕面條放入蒸籠蒸熟后，在鍋內(nèi)放入適量油，將切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)，放入適量八角，再放入黃豆芽或豆角，加入鹽、醬油、味精，在鍋中炒3分鐘左右，加入300毫升水。炒熟后。將蒸好的面條放入鍋中拌均勻，3-5分鐘即可出鍋。

首先我們把面條先放進(jìn)蒸鍋里蒸一下，大約10到15分鐘就可以了，這個面條個人覺得細(xì)面比較好，稍扁的面條也能做但是不能用太粗的面條。

面條放蒸鍋隔水蒸，鍋冒哈氣（俺家鄉(xiāng)話，就是那股白的水汽）后10~15分種端鍋，放置一邊備用。五花肉切薄片，不要特別薄，否則蒸后肉片會找不到的；青椒切塊，生姜切片或絲（我喜歡切絲，因?yàn)槟菢映缘臅r候不容易感覺到）。肉片放容器中加適量鹽及醬油拌勻。

蒸面怎么做?

1、首先安徽太湖蒸鍋蒸面條的做法我們把面條先放進(jìn)蒸鍋里蒸一下安徽太湖蒸鍋蒸面條的做法，大約10到15分鐘就可以安徽太湖蒸鍋蒸面條的做法了，這個面條個人覺得細(xì)面比較好，稍扁的面條也能做但是不能用太粗的面條。

2、做法如下安徽太湖蒸鍋蒸面條的做法：用料 細(xì)面條200克、豬肉100克、豆角20克、黃豆芽20克、調(diào)料（干辣椒，花椒，蔥，姜，料酒，醬油等）。蒸面的做法 原材料備齊，把干面條煮好備用，配菜洗好。

3、蒸面的做法最正宗的做法：主料：五花肉。輔料：食鹽、蔥、姜、蒜、番茄醬、調(diào)和油、紅椒、柿子椒。首先，將五花肉腌制好。然后，準(zhǔn)備好面條 。然后，準(zhǔn)備好青椒，西紅柿，蒜，紅椒等配料。然后，將豆角摘好，洗干凈 。然后，蔥切小段，大蒜切片，姜切大片，干辣椒切段 。

4、不過經(jīng)常吃煮面條，難免有些吃膩安徽太湖蒸鍋蒸面條的做法了，有沒有好吃又簡單的做法呢？當(dāng)然有了，面條除了可以煮，還可以炒可以蒸。陜西人最常吃的面食基本都是煮出來的，不管是刀削還是拉條還是扯面，基本流程都是煮出來配上佐料。但是除此之外，還有一種面并不是煮出來的——蒸面。蒸面是河南坊間流行做法。

蒸面條的家常做法是怎樣的?

1、首先我們把面條先放進(jìn)蒸鍋里蒸一下安徽太湖蒸鍋蒸面條的做法，大約10到15分鐘就可以了，這個面條個人覺得細(xì)面比較好，稍扁安徽太湖蒸鍋蒸面條的做法的面條也能做但是不能用太粗的面條。

2、面條放蒸鍋隔水蒸，鍋冒哈氣（俺家鄉(xiāng)話，就是那股白的水汽）后10~15分種端鍋，放置一邊備用。五花肉切薄片，不要特別薄，否則蒸后肉片會找不到的；青椒切塊，生姜切片或絲（我喜歡切絲，因?yàn)槟菢映缘臅r候不容易感覺到）。肉片放容器中加適量鹽及醬油拌勻。

3、面條選用細(xì)的扁的鮮面條稍微有些濕潤的，千萬不要用掛面，但也不是水份很大剛搟出來的面條。籠屜鋪上籠布，把面條放入，不要壓實(shí)，要蓬松一些，鍋內(nèi)放水，大火燒開放入面條蒸10分鐘。豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗凈。豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片。蒜切碎，蔥斜切片。

蒸面條怎么做家庭做法

1、面條放蒸鍋隔水蒸，鍋冒哈氣（俺家鄉(xiāng)話，就是那股白的水汽）后10~15分種端鍋，放置一邊備用。五花肉切薄片，不要特別薄，否則蒸后肉片會找不到的；青椒切塊，生姜切片或絲（我喜歡切絲，因?yàn)槟菢映缘臅r候不容易感覺到）。肉片放容器中加適量鹽及醬油拌勻。

2、蒸面條的家庭做法如下：材料/工具：面條、芹菜、黃豆芽、豬肉、大蔥、生姜、花椒、八角、紅干椒、食鹽、老抽、蠔油、胡椒粉、十三香、雞粉、生抽。準(zhǔn)備芹菜一把，處理干凈清洗，比較粗的可以從中間劃開，然后切成兩厘米左右的段。準(zhǔn)備黃豆芽一把，清洗干凈之后和芹菜放在一起。

3、先把面條蒸上，因?yàn)檫@個用時間比較長。細(xì)面條七百克，蒸鍋加水，放蒸蓖，放上蒸布，最后把面條均勻的攤到上面。蒸三十分鐘到四十分鐘。番茄三個，雞蛋三個，蔥幾棵，蒜幾瓣。番茄洗凈切塊，雞蛋打散，蔥蒜切好。起油鍋，雞蛋炒出來備用，然后再加油炒番茄。

4、蒸面條的家常做法如下：食材：面粉500克、豬五花肉200克、土豆200克、豆角300克、蔥、姜、蒜、鹽3克、味極鮮醬油3毫升、大料粉2克。把面粉放盆里，加溫水和成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，餳面20分種。把土豆去皮洗凈切成條，豬五花肉切成條，豆角切成絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切成片。

5、蒸面條家庭做法如下：主料：細(xì)面條500克；豇豆角650克；前腿肉450G。輔料：料酒20克；鹽8克；老抽20克；五香粉2克；姜末適量。細(xì)面條用胡麻油約25克拌均勻，然后再蒸，面條就筋道不粘連。開水上籠蒸20分鐘。蒸好立即都散，面條也就不成團(tuán)。豇豆角切寸段。

蒸面條的做法和視頻

1、首先我們把面條先放進(jìn)蒸鍋里蒸一下安徽太湖蒸鍋蒸面條的做法，大約10到15分鐘就可以了，這個面條個人覺得細(xì)面比較好，稍扁的面條也能做但是不能用太粗的面條。

2、河南蒸面條的正宗做法如下安徽太湖蒸鍋蒸面條的做法：用料安徽太湖蒸鍋蒸面條的做法：面條1份、豆角1小把、五花肉適量、料酒2勺、姜4片、蔥一小段、蒜2瓣、老抽4-6勺、蠔油2勺、鹽適量、十三香2小勺、淀粉1勺、香油適量。步驟：先把鍋內(nèi)水燒開鋪入籠布，把面條均勻攤開，蒸面10分鐘。把蒸好的面，放入盆中，用香油攪拌均勻。

3、蒸面條的家庭做法如下：材料/工具：面條、芹菜、黃豆芽、豬肉、大蔥、生姜、花椒、八角、紅干椒、食鹽、老抽、蠔油、胡椒粉、十三香、雞粉、生抽。準(zhǔn)備芹菜一把，處理干凈清洗，比較粗的可以從中間劃開，然后切成兩厘米左右的段。準(zhǔn)備黃豆芽一把，清洗干凈之后和芹菜放在一起。

4、制作步驟：備好材料。豬肉用鹽，料酒，白胡椒，一個雞蛋攪拌均勻，腌10分鐘。先用肥肉炒出些油份出來，然后倒入蔥姜蒜，辣椒，花椒，八角炒香。倒入豬肉，炒至泛白。然后倒入豆角，芹菜，加入鹽，雞精，十三香，白胡椒調(diào)味，倒入一碗水中火燜一會。面條上鍋蒸10分鐘。

蒸面條的制作方法和步驟

首先安徽太湖蒸鍋蒸面條的做法我們把面條先放進(jìn)蒸鍋里蒸一下安徽太湖蒸鍋蒸面條的做法，大約10到15分鐘就可以安徽太湖蒸鍋蒸面條的做法了安徽太湖蒸鍋蒸面條的做法，這個面條個人覺得細(xì)面比較好，稍扁的面條也能做但是不能用太粗的面條。

制作步驟：備好材料。豬肉用鹽，料酒，白胡椒，一個雞蛋攪拌均勻，腌10分鐘。先用肥肉炒出些油份出來，然后倒入蔥姜蒜，辣椒，花椒，八角炒香。倒入豬肉，炒至泛白。然后倒入豆角，芹菜，加入鹽，雞精，十三香，白胡椒調(diào)味，倒入一碗水中火燜一會。面條上鍋蒸10分鐘。

首先拿蔥姜蒜翻炒大肉片子（一斤吧）至飄香。加醬油，倒進(jìn)去四季豆（約一斤），加鹽翻炒至四季豆微微變色。加約一升開水進(jìn)鍋里。中火煮個大概五分鐘。將湯汁倒出來大半，約八百毫升，容器盛放備用。將新鮮軋出來的濕面條取安徽太湖蒸鍋蒸面條的做法你想吃的數(shù)量放進(jìn)鍋里和鍋底菜一起中火燜蒸。

蒸鍋中加入水，水開后放上篦子，把面條放在篦子上蓋上鍋蓋中火蒸10分鐘。準(zhǔn)備好所需食材：肉切片（怎么切都行）、豆角切段，辣椒切開，西紅柿切碎，姜切條，大蒜切片，豆芽洗好后放入盤中。

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